12/08/2024
Măng chua rừng
Lượt xem: 18
Với ưu thế được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Nam Trà My những điều tuyệt vời nhất, chính vì thế người dân bản địa thực sự tận dụng những sản phẩm từ thiên nhiên cho ra những món ăn độc đáo
Măng chua rừng
Măng chua thực sự là một trong những miếng ngon từ núi rừng. Măng tươi lấy trên rừng, sắt mỏng ủ trong hũ sành cùng với muối, sau một thời gian măng chua đến độ vừa dùng, có thể chế biến thành các món ăn lạ miệng cùng với cá suối, nấu canh,….Điều đặc biệt của món ăn này là Người dân bản địa với bàn tay khéo léo có thể ủ măng sử dụng quanh năm mà măng vẫn thơm mùi như mới.
|
|